Склад: язик свинячий варений (25%), серце свиняче варене (25%), шпиг свинячий бланширований (10%), желатин харчовий, сіль кухонна харчова , харчова композиція (стабілізатор Е450, Е451, декстроза, регулятор кислотності Е575, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, перець чорний, горіх мускатний), нітрит натрію.
Харчова та енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: білок– 9,7г, жир – 19,4г, калорійність – 213,0 ккал (891,2 кДж).
Строк придатності та умови зберігання: при температурі від 0 ºС до 6 ºС і відносній вологості повітря 75 -85% - 5 діб в/у або в газовому середовищі - 8 діб.