Ковбаса напівкопчена "Шкуматовська", вищого сорту

Склад: свинина нежирна (30%), свинина напівжирна (30%),

яловичина (40%), сіль кухонна харчова, харчосмакова композиція (перець чорний, коріандр, мускат, часник сухий, перець чілі, цибуля суха), цукор-пісок, нітрит натрію. Харчова та енергетична цінність (калорійність) 100г. продукту:

білок - 19,3г, жир - 19,7 г, калорійність - 254,6 ккал (1065,2 кДж).

Строк придатності та умови зберігання: при температурі від 0 °С до 12°С відносній вологості повітря 75% - 78% - 15 діб, в вакуумному або модифікованому газовому середовищі - 25 діб